Home Hotel News Berikan Pengalaman Kuliner Unik, Sheraton Senggigi Gelar Chef Invasion dan Dine With...

Berikan Pengalaman Kuliner Unik, Sheraton Senggigi Gelar Chef Invasion dan Dine With Locals

61
0
SHARE

Senggigi, LombokInsider.com – Sambut Valentine, Sheraton Senggigi Beach Resort dengan bangga mempersembahkan program kuliner terbaru yang bertema “Chef Invasion: Valentine’s Edition” pada 14-16 Februari 2020. Sebagai salah satu resor terkemuka di Lombok, Sheraton Senggigi memiliki komitmen yang kuat untuk memberikan para tamu pengalaman kuliner yang luar biasa di pulau ini.

“Konsep yang lebih matang, Chef Invasion tahun ini akan membawa lebih banyak penawaran kuliner yang menarik untuk melengkapi perjalanan mereka.Bekerjasama dengan Teka Indonesia, FiberCreme dan Indonesia Gastronomy Network (IGN),

program ini akan menghadirkan Chef William Wongso guru dari kuliner Indonesia,” jelas Teezar Mirza, General Manager Sheraton Senggigi Beach Resort.

Selain Chef Invasion, program penting lainnya adalah “From Our Kitchen to the World” yang diprakasai oleh Teka Indonesia dan Sheraton Senggigi, serta didukung oleh FiberCreme dan IGN. Program ini memiliki misi untuk mempromosikan dan melestarikan kekayaan kuliner dari berbagai daerah di Indonesia.

“Proyek percontohan ini dilaksanakan di Lombok dengan tujuan melahirkan suatu kegiatan wisata kuliner yang baru dan unik bertema Dine with Locals. Para wisatawan dan pendatang akan dapat merasakan makanan lokal yang otentik, bersih dan bermutu dari dapur di rumah penduduk,” ungkapnya.

Rangkaian kegiatan diawali dengan kunjungan Chef William Wongso dan timnya ke Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram pada 14 Februari 2020. Pada kesempatan ini, Chef William Wongso akan berdiskusi dengan para pengajar dan murid, dilanjutkan dengan demonstrasi untuk membuat masakan Indonesia dengan menggunakan bahan dasar makanan yang sehat, didukung oleh peralatan dapur modern.

Pada hari yang sama, makan malam yang bertajuk Hearty Indonesian Set Dinner sebagai rangkaian dari “Chef Invasion: Valentine’s Dinner” akan diadakan di Bawang Putih Restaurant di Sheraton Senggigi, di mana 4 hidangan khas Nusantara akan disiapkan secara khusus oleh Chef William Wongso.

Program berlanjut dengan kompetisi memasak yang akan diikuti oleh 15 peserta yang memiliki keahlian untuk memasak makanan lokal. Mereka akan berkompetisi untuk memasak dua dari banyak hidangan terkenal di Lombok, yaitu Ayam Taliwang dan Pelecing.

Hidangan-hidangan tersebut kemudian akan dinilai oleh 3 juri yang terdiri dari Chef William Wongso, perwakilan dari Sheraton Senggigi dan perwakilan dari Dinas Pariwisata NTB akan memilih 2 pemenang terbaik.

Setelah kompetisi ini, 2 pemenang akan membawa pulang seperangkat kompor moderen dari Teka dan dapat mengadakan pop-up dining (restoran sementara) di rumah mereka satu bulan sekali selama 1 tahun. Kegiatan ini akan dikoordinasikan dengan tim Sheraton Senggigi dan dipantau secara teratur oleh Teka Indonesia agar terjaga mutu dan kebersihannya.

Chef William Wongso akan berbagi tips dan trik untuk cara memasak makanan Indonesia yang efektif dan efisien dengan menggunakan peralatan dapur moderen yang telah disiapkan oleh Teka Indonesia, serta pemakaian bahan dasar yang sehat dengan rasa yang tetap otentik.

Mengakhiri rangkaian kegiatan ini adalah Pasar Senggigi Brunch pada 16 Februari 2020 yang akan menampilkan sederetan hidangan Indonesia oleh Chef William Wongso untuk melengkapi akhir pekan para tamu. (LI/AA)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.